Insalata di pasta con edamame, pomodorini e feta

Name: Insalata di pasta con edamame, pomodorini e feta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di pasta tipo conchiglie; 200 g di Soia Edamame Orogel; 200 g di pomodorini ciliegia; 120 g di feta; 80 g di olive nere; olio extravergine di oliva; finocchietto fresco; basilico; sale e pepe

15 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

300 g di pasta tipo conchiglie
200 g di Soia Edamame Orogel
200 g di pomodorini ciliegia
120 g di feta
80 g di olive nere
olio extravergine di oliva
finocchietto fresco
basilico
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Soia Edamame

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla al dente e allargarla in una teglia a raffreddare.
Cuocere la Soia Edamame in padella con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Bagnare con due cucchiai di acqua e proseguire la cottura per 5 minuti. Scolarla e riunirla in una terrina.
Tagliare i pomodorini in quattro parti, condirli con abbondante olio, sale e pepe. Insaporire con basilico tagliato a julienne e finocchietto spezzettato. Unire la soia e la feta sbriciolata.
Tagliare le olive a pezzetti e unirle al condimento. Lasciare riposare per 10 minuti.
Aggiungere la pasta, mescolare delicatamente e servire, decorando con altro finocchietto.

In cerca d’ispirazione?

Prova con Fave!

Scopri altri prodotti

Contorno Leggerezza

Contorno Grigliato

Scopri altri articoli

Macché ripiego! L’insalata è un piatto unico che sa d’estate

Agricoltura sostenibile

Affrontare il cambio di stagione con i cibi depurativi

Scopri i NOSTRI articoli

Iscritivi alla newsletter Orogel

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.