Melanzane grigliate marinate con olio e acciughe

Name: Melanzane grigliate marinate con olio e acciughe
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di Melanzane Grigliate Orogel Food Service; 4 spicchi d'aglio; 4 filetti di acciuga; 500 g di olio evo; 2 rametti di timo; sale q.b.

15 min

Facile

Contorni

Melanzane grigliate marinate con olio e acciughe

Ingredienti

500 g di Melanzane Grigliate Orogel Food Service
4 spicchi d'aglio
4 filetti di acciuga
500 g di olio evo
2 rametti di timo
sale q.b.

Preparazione

Cuocere le melanzane in forno ventilato a 160° C per circa 7 minuti.
Salare le melanzane e disporle in una pirofila con gli spicchi d'aglio, le acciughe e il timo. Coprire poi con olio evo.
Sigillare la pirofila con la pellicola e lasciare marinare in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire.

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