Insalata di Chicchi di Cavolfiore con verdure leggerezza

Name: Insalata di Chicchi di Cavolfiore con verdure leggerezza
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Cavolfiore Rosette Orogel Food Service; 240g Verdure Leggerezza; 120g Purea di piselli; Olio; Sale

15 min

Facile

Contorni

Ingredienti

Prodotti utilizzati

Cavolfiore Rosette

Verdure Leggerezza

Purea di Piselli in Gocce

Preparazione

In una padella capiente cuocere con un filo d'olio le Verdure Leggerezza per circa 5 minuti coprendo con coperchio.
Aggiungi il Cavolfiore Rosetta, precedentemente cotto in una padella antiaderente a fuoco moderato, e completa la cottura per circa 3 minuti. Condisci con sale e curcuma a piacere.
In una casseruola sciogli la purea di piselli per qualche minuto condisci con sale ed olio.
Puoi far raffreddare e gustarla fredda come insalatina condendo con la salsa di piselli.

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