Panino arabo con melanzana panata, pomodoro fresco e burrata

Name: Panino arabo con melanzana panata, pomodoro fresco e burrata
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 panini arabi; 2 pomodori tagliati a fette; 300 g circa di burrata; 4 fette di Cotolette di Melanzana Orogel Food Service; 6 foglie di basilico; sale q.b.; olio evo q.b.

15 min

Facile

Panini

Ingredienti

4 panini arabi
2 pomodori tagliati a fette
300 g circa di burrata
4 fette di Cotolette di Melanzana Orogel Food Service
6 foglie di basilico
sale q.b.
olio evo q.b.

Prodotti utilizzati

Cotoletta di Melanzana

Preparazione

Cuocere le cotolette di melanzane per 12 minuti circa a 200°C in forno ventilato e salare leggermente.
Tagliare i panini arabi e passarli in tostiera, farcire poi i panini con le fette di melanzane, la burrata, le fette di pomodoro e il basilico. Terminare con un giro di olio evo e servire ben caldo.

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