Riso con verdure, uovo strapazzato e prosciutto cotto

Name: Riso con verdure, uovo strapazzato e prosciutto cotto
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di riso basmati; 400 g di Verdure per Piatti Etnici; 2 uova intere; 200 g di prosciutto cotto a cubetti; olio evo q.b.; sale q.b.

20 min

Facile

Piatti unici

Ingredienti

400 g di riso basmati
400 g di Verdure per Piatti Etnici
2 uova intere
200 g di prosciutto cotto a cubetti
olio evo q.b.
sale q.b.

Prodotti utilizzati

Verdure per Piatti Etnici

Preparazione

Cucinare il riso basmati in acqua e raffreddarlo.
In una padella antiaderente preparare le uova strapazzate e metterle da parte.
Sempre in padella antiaderente cucinare le verdure insieme al prosciutto cotto.
Aggiungere il riso precedentemente cotto, le uova strapazzate e servire.

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