Filettino di Maiale al timo con purea di carote e lime

Name: Filettino di Maiale al timo con purea di carote e lime
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 480 g di filettino di maiale; 480 g di Purea di Carote in Gocce Orogel; 120 g di Purè di Patate in Gocce Orogel; 8 g di timo; 80 g di burro; 100 g di Parmigiano grattugiato; olio extravergine di oliva q.b.; sale fino q.b.; pepe al mulino q.b.; lime q.b.

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

480 g di filettino di maiale
480 g di Purea di Carote in Gocce Orogel
120 g di Purè di Patate in Gocce Orogel
8 g di timo
80 g di burro
100 g di Parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
pepe al mulino q.b.
lime q.b.

Prodotti utilizzati

Purè di Patate in Gocce

Preparazione

Condire il filetto di maiale con sale, pepe e timo. Rosolarlo in padella con un filo d'olio evo, continuando fino a cottura desiderata.
Preparare la purea di carote e il purè di patate, seguendo le istruzioni sulla confezione. Regolare di sale e pepe e aggiungere il burro, il Parmigiano e la scorza di lime.
Disporre sul piatto in modo armonico e servire.

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