Sformatino con julienne di insalata croccante, lamponi e salsa yogurt

Name: Sformatino con julienne di insalata croccante, lamponi e salsa yogurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Sformatini con Spinaci; 1 cespo di indivia belga; 1 radicchio rosso trevigiano; 1 mazzetto di insalata riccia; 100 g di lamponi freschi; 125 g di yogurt intero; 2 cucchiai di olio di oliva extravergine; 2 cucchiai di limone; 2 cucchiai di miele; sale e pepe

30 min

Secondi Piatti

Ingredienti

8 Sformatini con Spinaci
1 cespo di indivia belga
1 radicchio rosso trevigiano
1 mazzetto di insalata riccia
100 g di lamponi freschi
125 g di yogurt intero
2 cucchiai di olio di oliva extravergine
2 cucchiai di limone
2 cucchiai di miele
sale e pepe

Preparazione

Lavare e tagliare le insalate a striscioline sottili.
In una ciotola emulsionare il miele con l’olio, il succo di limone e lo yogurt.
Insaporire con sale e pepe.
Cuocere gli sformatini per 10 minuti in forno a 180°C.
Condire le insalate con l’emulsione, unire i lamponi spezzettati e servire gli sformatini.

Scopri altri prodotti

Anelli e Petali di Cipolla Pastellati

Carciofi Pastellati

Doratine Melanzane e Scamorza

Vuoi utilizzare i prodotti Orogel?

Contatta un referente

Iscriviti alla newsletter Orogel Food Service!

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.