Spiedo di gamberi e calamari arrostito su zucchine a cubetti

Name: Spiedo di gamberi e calamari arrostito su zucchine a cubetti
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Zucchine Cubetti Orogel; 24 code di gamberi; 12 calamari di medie dimensioni; 8 rami di rosmarino privati degli aghi; 10 g di Aglio Orogel; olio extravergine di oliva; aceto balsamico tradizionale; sale e pepe

45 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

400 g di Zucchine Cubetti Orogel
24 code di gamberi
12 calamari di medie dimensioni
8 rami di rosmarino privati degli aghi
10 g di Aglio Orogel
olio extravergine di oliva
aceto balsamico tradizionale
sale e pepe

Prodotti utilizzati

Zucchine Cubetti

Aglio Spicchi

Preparazione

Preparare gli spiedi di gamberi e calamari utilizzando i rami di rosmarino, saltare le zucchine in olio con aglio sale e pepe.
Rosolare gli spiedi di gamberi e calamari in padella calda con pochissimo olio sale e pepe.
Disporre un letto di zucchine a cubetti, adagiarvi gli spiedi di gamberi e calamari finendo con gocce di aceto balsamico tradizionale.

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