Cheesecake salata con verdure

Name: Cheesecake salata con verdure
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g di Caponata di Verdure Orogel; 150 g di briciole di crackers, taralli, crostini, grissini e prodotti da forno; 1 cucchiaio di burro; 250 g di yogurt greco; 150 g di robiola fresca; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaio di aceto di mele; basilico per decorare; sale e pepe q.b.

15 min

Facile

Antipasti

Ingredienti

200 g di Caponata di Verdure Orogel
150 g di briciole di crackers, taralli, crostini, grissini e prodotti da forno
1 cucchiaio di burro
250 g di yogurt greco
150 g di robiola fresca
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
basilico per decorare
sale e pepe q.b.

Prodotti utilizzati

Caponata di Verdure Gusto Ricco

Preparazione

Cuoci la Caponata di Verdure in padella.
Prepara il crumble alla base della cheesecake con tutte le briciole di prodotti da forno. Mescola con del burro sciolto e compatta per formare la base.
Mescola lo yogurt con la robiola, l'olio, l'aceto. Aggiusta di sale e pepe.
Fai riposare le basi in frigo e al momento di servire aggiungi le verdure. Completa con olio a crudo, pepe e basilico fresco.

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