Muffin di carote, menta e gocce di cioccolato

Name: Muffin di carote, menta e gocce di cioccolato
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g di Carotine Intere Orogel; 150 g di farina 00; 100 g di zucchero; 100 g di cioccolato fondente; 60 g di burro; 2 uova piccole; mezza bustina di lievito per dolci; 2 cucchiai di sciroppo di menta; 1 pizzico di sale

45 min

Facile

Desserts

Ingredienti

300 g di Carotine Intere Orogel
150 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
60 g di burro
2 uova piccole
mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di sciroppo di menta
1 pizzico di sale

Prodotti utilizzati

Carotine Intere

Preparazione

Cuocere le carote in padella con 20 g di burro per 8 minuti mescolando spesso. Tritarle e lasciarle intiepidire.
Scaldare il forno a 180 °C.
In una ciotola setacciare la farina, unire lo zucchero, il sale e il lievito.
Sciogliere i restanti 40 g di burro, lasciarlo intiepidire, quindi mescolarlo alle uova e allo sciroppo di menta.
Unire la farina e le carote leggermente schiacciate con una forchetta.
Tritare grossolanamente il cioccolato e aggiungerlo al composto. Versare il composto in stampini da muffin spennellati di olio, riempiendoli per due terzi.
Cuocere per 25 minuti, sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Scopri altri prodotti

Carotine Intere

Carote a Fette

Zucchine a Fette

Pisellini Finissimi Dolce Italia

Iscritivi alla newsletter Orogel

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.