Minestrone al pomodoro con grano saraceno

20 min
4 persone
facile
Primi piatti

Ingredienti

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Versa il Minestrone Leggerezza in padella e cuocilo per circa 5 minuti.
  2. Aggiungi un bicchiere d'acqua calda e continua a cuocere per 5 minuti circa, mescolando di tanto in tanto.
  3. Aggiungi la passata di pomodoro e porta a bollore. Cuoci per altri 5 minuti circa.
  4. In una pentola a parte, porta ad ebollizione l'acqua e cuoci il grano saraceno per circa 10 minuti.
  5. Scola il grano saraceno cotto e aggiungilo al Minestrone Leggerezza.
  6. Cuoci e mescola per altri 5 minuti, per far insaporire.
  7. Impiatta e condisci con olio EVO, pepe e basilico fresco.

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