Bocconcini di lonza con porro e pomodori

Name: Bocconcini di lonza con porro e pomodori
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g di lonza di maiale; 400 g di porro; 200 g di pomodorini; 1 spicchio d'aglio; 1 rametto di rosmarino; Olio EVO qb; Sale q.b

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

800 g di lonza di maiale
400 g di porro
200 g di pomodorini
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
Olio EVO qb
Sale q.b

Prodotti utilizzati

Porro Surgelato

Preparazione

Tagliare la lonza di maiale in bocconcini di circa 2 centimetri. Tagliare i pomodorini in 4 parti.
In una casseruola far rosolare lo spicchio d’aglio con olio EVO e rosmarino. Aggiungere i bocconcini di maiale e farli rosolare bene, di seguito aggiungere i porri e i pomodorini. Salare e continuare a cuocere per circa 20 minuti a fuoco moderato girando di tanto in tanto.
Appena i bocconcini saranno ben cotti, servire il tutto.

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