Patate sabbiose

Name: Patate sabbiose
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 800 g di patate; 1 confezione di Crea Tu melanzane, olive e pomodorini semidry; 1 cucchiaino di capperi q.b.; olio extravergine di oliva; pangrattato q.b.

45 min

Facile

Contorni

Ingredienti

800 g di patate
1 confezione di Crea Tu melanzane, olive e pomodorini semidry
1 cucchiaino di capperi q.b.
olio extravergine di oliva
pangrattato q.b.

Preparazione

Pelare e tagliare a cubetti piccoli le patate.
Versare le patate in una ciotola e mescolarle con qualche cucchiaio di pangrattato. Il pane deve aderire bene su tutta la superficie.
Riscaldare in una padella, circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, versare le patate sabbiose e farle cuocere, fino a renderle croccanti e dorate.
Dopo circa 20 minuti di cottura a fuoco basso, aggiungere il Crea Tu, i capperi e cuocere per altri 6 minuti amalgamando bene. Servire le patate ancora calde e croccanti.

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