Plumcake salato alle verdure

Name: Plumcake salato alle verdure
Total time: 60 min
Yield: 1 Plumcake
Ingredients: 400 g di Tris Grigliato Gusto Ricco; 300 g di farina 00; 100 ml di olio di semi di girasole; 100 ml di latte; 2 cucchiai di Grana Padano; 1 bustina di lievito; basilico; sale

60 min

1 Plumcake

Media

Desserts

Ingredienti

400 g di Tris Grigliato Gusto Ricco
300 g di farina 00
100 ml di olio di semi di girasole
100 ml di latte
2 cucchiai di Grana Padano
1 bustina di lievito
basilico
sale

Prodotti utilizzati

Tris Grigliato Gusto Ricco

Preparazione

Soffriggere in padella il Tris Grigliato Gusto Ricco per qualche minuto
Poi in una ciotola grande, adagiare la farina, il grana, il lievito setacciato e il sale.
In una ciotola piccola mescolare bene insieme uova, latte e olio
Versare nella ciotola degli ingredienti secchi tutti quelli liquidi, mescolare fino ad ottenere un impasto. Infine unire tutte le verdure e qualche foglia di basilico avendo cura di tenerne qualcuna da parte per decorare il plumcake.
Mescolare bene, fino ad ottenere un composto amalgamato. Foderare uno stampo da plumcake con della carta da forno.
Versare l'impasto e decorare la superficie con le verdure.
Cuocete in forno ben caldo a 180°C per circa 50 minuti. Il tempo di cottura può variare da forno a forno. Se verso fine cottura il plumcake si sta colorando troppo, adagiare sopra un foglio di alluminio e proseguire la cottura.

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