Trancio di salmone con Cicoria Gusto Ricco

Name: Trancio di salmone con Cicoria Gusto Ricco
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g di filetto di salmone; 600 g di Cicoria Gusto Ricco; 40 g di granella di nocciola; Olio EVO q.b.; Sale q.b.

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

800 g di filetto di salmone
600 g di Cicoria Gusto Ricco
40 g di granella di nocciola
Olio EVO q.b.
Sale q.b.

Prodotti utilizzati

Cicoria Gusto Ricco

Preparazione

Tagliare il salmone in 4 parti, condirlo con olio EVO e sale
Preriscaldare la padella antiaderente, quando risulterà ben calda piastrare il salmone per circa 2 minuti per lato. Ultimare la cottura in forno per circa 10 minuti.
In un'altra padella cuocere la Cicoria Gusto Ricco per circa 9 minuti girandola di tanto in tanto. Terminata la cottura del salmone servirlo con la cicoria, guarnire il tutto con granella di nocciole.

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