Omelette al pomodoro con contorno sapori dell'orto

15 min
4 persone
facile
Secondi piatti

Ingredienti

  • 12 uova
  • 700 g di Contorno Fantasia
  • 200 g di salsa al pomodoro
  • 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
  • olio EVO
  • sale
  • aneto fresco

Prodotti utilizzati

Preparazione

  1. Cuocere il Contorno Sapori dell'Orto in forno ventilato a 180° C per 8 minuti. Condire con salsa e olio EVO.
  2. Cuocere in padella la salsa al pomodoro.
  3. In una ciotola, rompere le 12 uova, aggiungere sale, parmigiano grattugiato e circa 200 g di Contorno Sapori dell'Orto. Sbattere tutto con l'aiuto di una frusta.
  4. Preparare 4 omelette usando una padella antiaderente.
  5. Comporre il piatto affiancando all'omelette, il Contorno Sapori dell'Orto con un cucchiaio circa di salsa al pomodoro.
  6. Guarnire il piatto con un rametto di aneto fresco.

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