Tortillas grigliata con bieta erbetta e piselli

30 min
4
Facile
Antipasti

Ingredienti

Preparazione

  1. Appassite il cipollotto tagliato sottile in una padella con 2 cucchiai d’olio. Unite i piselli e dopo 5 minuti, unite la bieta erbetta. Coprite e lasciate cuocere per 10 minuti. Insaporite con sale e pepe e lasciate intiepidire.
  2. Tagliate la mozzarella a cubetti e fatela asciugare su carta assorbente da cucina. Unitela alle verdure. Distribuite il composto su una tortilla, coprite con la seconda e premete leggermente. Formate anche l’altra tortilla.
  3. Disponetele su una teglia coperta da carta forno. Copritele con carta alluminio e infornatele a 200°C per 8-10 minuti. Togliete la carta e passatele sotto al grill per 3-4 minuti. Servitele calde tagliate a spicchi.

In cerca d’ispirazione?

Prova con Verdure Campagnole!



Orogel Società Cooperativa Agricola

Sede Legale Via Dismano, 2830 47522 Cesena (FC) - Italy

Numero Verde 800 286660

P.I. 00800010407

Contatti