Straccetti alle olive nere, arancia e pinoli

30 min
3
Facile
Secondi Piatti

Ingredienti

  • 1 confezione Fior di Rosette Gusto Ricco Orogel
  • 1 arancia
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • 12 fettine di manzo tagliate sottili a straccetto
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio

Preparazione

  1. Grattugiare la buccia dell’arancia e spremerne il succo. In una padella schiacciare l’aglio e rosolarlo con l’olio extravergine di oliva, versare gli straccetti e, una volta ripreso il calore, aggiungere il vino, le olive, i Fior di Rosette e il succo di arancia, cuocere per qualche minuto.
  2. Lasciare evaporare il succo e aggiungere la buccia tritata finemente. Cuocere per qualche minuto e servire.

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