Strozzapreti con carciofi e vongole al peperoncino

Name: Strozzapreti con carciofi e vongole al peperoncino
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g di strozzapreti (trofie o maccheroncini trafilati al bronzo); una confezione di Carciofi in Spicchi TantoCuore Orogel; 350 g di vongole lupino; peperoncino; sale e olio evo

30 min

Facile

Primi Piatti

Ingredienti

500 g di strozzapreti (trofie o maccheroncini trafilati al bronzo)
una confezione di Carciofi in Spicchi TantoCuore Orogel
350 g di vongole lupino
peperoncino
sale e olio evo

Prodotti utilizzati

Carciofi in Spicchi TantoCuore

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
In una padella con olio (se piace, anche uno spicchio di aglio schiacciato o tritato) fare cuocere i carciofi per 5-6 minuti, con un pizzico di sale.
Aggiungere le vongole e, solo quando si sono aperte, aggiungere la pasta scolata.
Saltare in padella con due cucchiai di acqua di cottura, aggiungendo il peperoncino.

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