Patate Dolci: come prepararle

Le Patate Dolci Stick – coltivate nella zona del Salento, in Puglia – si presentano al naturale, con un taglio rustico a bastoncino, dalla consistenza compatta e dal sapore dolce e delicato. Le patate dolci sono un prodotto moderno e originale, che negli ultimi tempi si trova in tantissime gustose ricette e varianti. Questo tipo di patata si può utilizzare per delle preparazione classiche, come gli gnocchi o il purè... ma si presta anche a ricettazioni fantasiose, salate o dolci: dalle classiche patate al forno, con olio, sale e rosmarino, ad una rustica torta salata con formaggi morbidi.

Come preparare le patate dolci

Puoi preparare le Patate Dolci Stick Orogel Food Service in forno a vapore oppure ventilato: in una decina di minuti avrai un prodotto pronto all'uso da personalizzare a piacere. Puoi anche preparare dei piatti creativi con la vasocottura. Ti basterà mettere gli ingredienti in un vasetto idoneo, chiudere e cuocere in microonde per qualche minuto. Prova ad esempio il vasetto di patate dolci e baccalà, un abbinamento originale dal successo assicurato.