Patate saporite alla Cacciatora

Saporite patate a spicchi, già rosolate e condite, addolcite da cipolla grigliata, pomodorini e da una profumata salsa al pomodoro. Le patate alla cacciatora sono un contorno estremamente versatile, pronto in pochi passaggi in forno ventilato o in padella. Con la certezza di avere un prodotto uniforme nel tempo, sempre gustoso e dal sapore tradizionale.

Come cuocere le Patate alla cacciatora

Preparare le Patate alla cacciatora è molto semplice:

• Forno ventilato: stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e mettere in forno ventilato preriscaldato a 190 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 10 minuti.
• Padella: versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e cuocere a fuoco moderato per 12 minuti.

Ideali per ogni tipo di ristorazione

I momenti di consumo per questo prodotto sono diversi e adattabili ad ogni tipologia di canale. Vediamo insieme alcune idee:

• Ristorazione tradizionale: le patate sono uno dei contorni più amati e si prestano ad abbinamenti con piatti di carne, pesce e anche con proposte vegetariane. Le Patate alla cacciatora sono un’ottima proposta da servire ad esempio con un galletto al forno, delle carni grigliate o dei pesci al cartoccio. 
• Ristorazione collettiva: nella proposta dei contorni caldi non mancano mail le patate. Questa variante con cipolla e salsa di pomodoro offre un’alternativa alle classiche patate al forno. 
• Ristorazione commerciale e di catena: essendo già molto saporito e gustoso, questo contorno è pronto per essere servito senza necessità di ulteriori passaggi, se non quello della cottura in forno o in padella. 
• Gastronomie: dopo la cottura in forno ventilato, le Patate alla cacciatora sono pronte per essere esposte in vetrina. La proposta ideale per chi cerca un contorno da abbinare a piatti di carne o di pesce. 
• Ristorazione veloce: già condite con spezie, olio evo e salsa di pomodoro, le Patate alla cacciatora risolvono ogni momento di consumo, dalla pausa pranzo veloce ad un ricco buffet per l’aperitivo.