Galette salata con Misto Benessere

Name: Galette salata con Misto Benessere
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 1/2 busta di Misto Benessere; 160 g di farina tipo 1; 40 g di olio EVO; 60 cucchiai di acqua fredda; 120 g provola dolce; 1 scalogno; sale; pepe

45 min

4 persone

Facile

Antipasti e Aperitivi

Ingredienti

1/2 busta di Misto Benessere
160 g di farina tipo 1
40 g di olio EVO
60 cucchiai di acqua fredda
120 g provola dolce
1 scalogno
sale
pepe

Prodotti utilizzati

Misto Benessere

Preparazione

Impastare farina, olio, sale e acqua fredda, fino a formare una pallina. Avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 30 minuti.
Stendere l'impasto formando un disco e posizionarlo su una teglia. Ricoprirlo con provola dolce a fette sottili, lasciando libero un bordo di circa 2 cm.
Tritare lo scalogno e dorarlo in padella insieme ad un giro d'olio.
Aggiungere il Misto Benessere, sale e pepe e far insaporire per 3 minuti. Versare le verdure sulla galette.
Rimboccare i bordi verso l'interno e cuocere a 180°C in forno ventilato, per 25 minuti.

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