Bocconcini di pollo con verdure grigliate e timo

Name: Bocconcini di pollo con verdure grigliate e timo
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 confezione di Caponata di Verdure Gusto Ricco Orogel; 450 g di petto di pollo tagliato a quadrettoni; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 4 rametti di timo; 60 g di filetti di mandorle tostate

30 min

Facile

Secondi Piatti

Ingredienti

1 confezione di Caponata di Verdure Gusto Ricco Orogel
450 g di petto di pollo tagliato a quadrettoni
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 rametti di timo
60 g di filetti di mandorle tostate

Prodotti utilizzati

Caponata di Verdure Gusto Ricco

Preparazione

In una padella versare l’olio e cuocere velocemente i bocconcini di pollo a fuoco molto vivace, aggiungere la Caponata di Verdure e continuare la cottura a fuoco moderato per 4/5 minuti con coperchio, mescolare un paio di volte.
Aggiungere le foglie di timo e i filetti di mandorle e completare la cottura per altri 2/3 minuti.
Servire ben caldo.

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