Pokè con avocado, burger di verdure e soia edamame

Name: Pokè con avocado, burger di verdure e soia edamame
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Maxi Burger di Quinoa Orogel; 1 avocado maturo; 6 pomodori piccadilly; 100 g di Soia Edamame Orogel; 160 g di riso basmati; 40 g di valeriana; mandorle tostate e tritate grossolanamente; Per la maionese vegana : mezzo cucchiaino di senape, 50 ml di olio di semi di girasole, 100 ml di latte di soia, sale, mezzo cucchiaio di aceto, mezzo cucchiaino di paprika dolce, curcuma, peperoncino e aglio.

30 min

Facile

Piatti unici

Ingredienti

2 Maxi Burger di Quinoa Orogel
1 avocado maturo
6 pomodori piccadilly
100 g di Soia Edamame Orogel
160 g di riso basmati
40 g di valeriana
mandorle tostate e tritate grossolanamente
Per la maionese vegana : mezzo cucchiaino di senape, 50 ml di olio di semi di girasole, 100 ml di latte di soia, sale, mezzo cucchiaio di aceto, mezzo cucchiaino di paprika dolce, curcuma, peperoncino e aglio.

Prodotti utilizzati

Soia Edamame

Preparazione

Cuocere il riso e lasciare intiepidire.
Tagliare a fette l’avocado e a spicchi i pomodori.
Cuocere gli edamame e il burger come da indicazioni sulla busta.
Per preparare la maionese vegana mettere tutti gli ingredienti in un recipiente dai bordi alti, tranne l’olio. Frullare con il frullatore ad immersione. Aggiungere a filo l’olio fino a che la maionese non diventa densa e cremosa.
Preparare la pokè mettendo il riso nel fondo del piatto, aggiungere tutti gli altri ingredienti, condire con un filo di olio e le mandorle tostate.

Scopri altri prodotti

Polpettine Verdi

Sformatini di Verdure Grigliate

Guida alla tabella dei valori nutrizionali: un valido alleato per la propria dieta

Scopri i NOSTRI articoli

Iscritivi alla newsletter Orogel

Desidero iscrivermi alla newsletter. A tal fine, presa visione delle informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679 fornitemi da Orogel, in qualità di titolare del trattamento, dichiaro di avere più di 16 anni e di prestare il consenso all’attività di marketing, consapevole che in ogni momento posso revocarlo dalle comunicazioni ricevute.

Desidero ricevere da Orogel comunicazioni personalizzate sulla base dei miei interessi. A tal fine dichiaro di avere più di 16 anni, di aver letto le informazioni sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’art.13 dl Reg. UE 2016/679 fornitemi dalla stessa Orogel in qualità di titolare del trattamento e di prestare il consenso all’attività di profilazione, consapevole che in ogni momento posso revocarlo attraverso le modalità indicate in calce alle comunicazioni ricevute tramite email.

Nell’ambito della misura PNRR “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”, Orogel ha ottenuto l’approvazione del progetto denominato “Programma di sviluppo per la logistica agroalimentare nell’ambito della trasformazione e della commercializzazione di prodotti agricoli”. In particolare il programma di sviluppo di Orogel, dal titolo “OROGEL – logistica interna e sostenibile” è finalizzato alla realizzazione di una nuova cella frigorifera automatizzata con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale e proseguire verso la digitalizzazione. Per ulteriori informazioni, cliccare qui.